Le mot apparait dans des textes médiévaux en Gascogne :
« a cuy aura a demandar sa renda del fiu (...)
Il me semble que le verbe "estar" peut signifier un état... stationnaire ; mais quelle forme prendrait-il à la 2e personne de l’impératif ? Si c’est "sias", je trouve qu’on perd l’idée...
Mise à jour 2017 : Esta’t en patz !