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Palay :
Multidiccionari francés-occitan
« crusòu sm. – Creuset ; (...)
Mei :
-
crusòu / creuset -
resopet ? / réveillon Prononcer "réssoupét". Mot à confirmer. -
creac / esturgeon Poisson autrefois courant dans la Garonne et la Dordogne. -
canelat, canerat / cannelé Pâtisserie traditionnelle bordelaise qui revient en force. Une forme plus gasconne serait (...) -
pastís-en-pòt / pastis-en-pot http://monbiosudouest.blogspot.com/2014/08/pastis-en-pot.html http://recettepour.com/view/LOU_PASTIS
escopitiòt
français : ramequin
Chez moi, j’ai toujours entendu dire ça pour parler des ramequins : "des escoupitiots". Je n’ai jamais trouvé qui que ce soit qui connaissait ce mot. Est-ce que ça vient de "escopir" (cracher), des crachoirs ? Ou "escopichòt" ? Ou alors, "escaupichòt", "escaupitiòt" prononcé avec la diphtongue [aw] qui ferait [u] ?
Amics Webmèstes, insérez escopitiòt dans votre site !
Grans de sau
1. escopitiòt, 10 août 2018, 10:50, par Gerard Saint-Gaudens
L’explication par "escopir" me semble évidente en raison de la forme même des ramequins ...pas très râgoutant quand même quand on s’apprête à déguster une crème à la vanille ,Vivan !
Pour "ramequin" le dictionnaire Per Noste donne..."ramequin".
2. escopitiòt, 16 août 2018, 15:19, par Pèir
Lo TDF que dona Moine (rh.) : moine ; chanoine régulier, v. canounge ; ramequin , fromage gras ; squale griset, poisson de mer