Et si mes souvenirs sont bons, il y avait une troisième boucherie-charcuterie sur la place, également fermée ... C’est ce bâtiment, à l’angle ; ce devait être les salaisons Casteill. Une zone artisanale a ouvert en bas de la côte de Lembeye, sur la route de Simacourbe. S’y trouve une (…)