Je m’essaie à une hypothèse : un dérivé de pair "père" ? Berganton mentionne que "Pay" est un prénom médiéval, et fait état dans la langue moderne de paychot "grand-père". Cela montre que le -r final pouvait sauter en dérivation. Pajon avec -j- ne pourrait-il pas marcher un son tiré du yod ? (…)