C’est sans doute un nom de famille d’origine germanique, tout simplement, comme "Les Jauberthes". Gondebaud était le nom d’un roi des Burgondes aux alentours du VIè siècle, je crois. Romanisé, il a fait éditer un code de lois plus ou moins imité du code théodosien, connu sous le nom de "Loi (…)