Vers 1860, l’émigré Jean Paul Dhers de Sarrecave* (canton de Boulogne s/Gesse) écrit à ses parents depuis Azul (province de Buenos Aires) : « je vous remercie pour toutes ces noix, aussi pour les couteaux et surtout, pour les graines de gabarre. Envoyez-moi encore d’autres couteaux (…)