Entre Agen et Toulouse, les villages de la rive gauche dominent en effet l’arribère, perchés sur des terrasses (Auvillar, Cordes-Tolosannes, Bourret, Mas-Grenier, ...), la seule exception étant Saint-Nicolas-de-la-Grave. La théorie de Deffontaines est donc d’application difficile : en de (…)