Coquets dab pepitas de chocolat negre

- Guilhèm Pilard Guichòt

Ingredients entà 16 coquets :
– 150 gramas de haria ;
– 1⁄4 culherada-cafè de sau ;
– 1⁄4 culherada-cafè de lhevami quimic Vahiné ;
– 75 gramas de bóder moth ;
– 100 gramas de caçonada ;
– 1 saquet de pepitas ;
– 1 culherada-cafè de teca de vainilha moluda sucrada Vahiné ;
– 1 ueu.

Aprestatge :
Precauhatz lo horn a 180°C (termostat 6).
Hoetatz a un ensaladèr, lo bóder moth dab la caçonada, la vainilha moluda, puish l’ueu.
Incorporatz la haria mesclada a la sau e au lhevami, puish hornitz las pepitas de chocolat.
Arrepartitz sus duas placas cobèrtas de papèr cueita, setze pièlas de pasta espaciadas e
leugèrament aplatidas.
En·hornatz dotze minutas, dinc e siin juste daurats los bòrds deus coquets.

Arrecèpta : la Càrmen Castanhòs
Arrevirada : lo Guilhèm Guishòt


Un gran de sau ?

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