Ingredients :

– 100 gramas de chicolat ner de tast copata bèths tròç ;
– 80 gramas de bóder copat a cubes ;
– 220 gramas de sucre fin ;
– 1 ueu batut leugèr ;
– 150 gramas de haria arrontèra ;
– 2 culheradas-sopa de cacau molut ;
– ¼ de culherada-cafè de lhevami quimic ;
– 40 gramas de sucre tris.

Aprestatge :

Hètz hóner lo chicolat e lo bóder a huec doç. Versatz la mescla a un ensaladèr.
Incorporatz lo sucre e l’ueu, puish la haria desbrenada, lo cacau e lo lhevami.

Cobritz e arrefrigeratz quinze minutas de temps, dinc e sii pro maserada la mescla.

Precauhatz lo horn a 180°C. Boderatz duas placas de còser e camisatz-las de papèr sulfurizat.

Faiçonatz en bòlas culheradas arrasas de pasta. Arrotlatz-las ua a ua au sucre tris e dispausatz-las sus las placas, a ueit centimètres de distància. Hètz còser quinze minutas de temps au horn.

Deishatz ahredir sus las placas.

Arrecèpta : la Blandina Daugrelh
Arrevirada : lo Guilhèm Guishòt