Bonjour Jean-Paul, Non, il ne s’agit pas des merveilles pour lesquelles je retiens l’idée de remplacer le rhum par de l’armagnac (merci). À force de fouiller les livres de cuisine, y compris "La cuisine du pays" de Simin Palay (qui d’ailleurs ignore cette recette) j’ai fini par trouver sur internet (...)