J’ai trouvé cette référence sans plus d’explication quant à la "récolte" : Ceresa. — En Gascogne, le terme s’applique à une parcelle de pois ; en Provence le même mot se prononce casiero et en Périgord les petits pois s’appellent des chéjés. Fénelon Paul. Vocabulaire de Géographie agraire . (…)