Le dictionnaire de Jacques Astor nous donne les indications suivantes : Le nom de personne Jouret est un diminutif de Jori/Jory que l’on retrouve dans Saint-Jory de la Haute-Garonne, Saint-Geours-d’Auribat des Landes (ici perte de la voyelle finale à cause de l’ablatif-locatif). A côté du (…)