Dans l’histoire des dunes maritimes de Gascogne de Pierre Buffault, (à lire sur Gallica, p 128), l’auteur nous dit qu’un Cousteau ou Coustey est une lette ou pâture des vaches. Exactement ce qu’est redevenu l’étang du Cousseau depuis qu’ils y ont réintroduit des vaches marines. Bonjour, Alex


