En occitan "tribalh" ou "trabalh" = travail

A confirmer qu’il s’agit bien de cela ici.
Comme le propose Serge ci-dessous, et bien dans l’esprit de ceux qui ont nommé ces voies de Cestas en hommage à la Gascogne d’autrefois, il pouvait s’agir du « travail à ferrer - ou simplement travail (au pluriel « travails » et non travaux) - dispositif plus ou moins sophistiqué (autrefois fixé dans le sol, et de nos jours mobile) conçu pour maintenir de grands animaux (chevaux et bœufs) »
https://fr.wikipedia.org/wiki/Travail_%C3%A0_ferrer

Proposition de plaque.