Le FANTOIR donne aussi "Coutereau".
Cadastre napoléonien C1 : Coutereou
Coutreau existe ailleurs en Bordelais comme nom de lieu ; nom d’origine gabaye ? Comme nom de famille, il est anciennement présent dans la pointe du Médoc, mais aussi en pays gabaye et plus généralement en France d’oïl.
On aurait donc un exemple, grâce à ce toponyme, d’une prononciation gasconne, avec la diphtongue ew, d’un nom d’oïl en eau.