Prononcer "Balestar" ; le d final, s’il était parfois prononcé, se prononcerait t, mais sa présence même est à confirmer, et ce nom qui fait penser à Balestè(i)r (arbalétrier), et semble originaire de l’Entre-deux-Mers, est à expliquer.

On ne peut négliger que Balestar (prononcé "Balestà") existe.
Mais la prononciation, ou non, du r final, est un fait à prendre en compte.