Palay indique qu’en Médoc (ce qui signifie Bordelais, en fait), escat signifie écaille. Difficile de savoir ce qu’il en est dans ce cas d’espèce. Ce qui est assuré, c’est que l’on trouve "Les Lescats" à Vendays (33), et Lescat, homonyme exact donc, à Auch (32).