Nous ne devons pas nous réjouir car, dans le département du Gers, la Gascogne n’est qu’un logo pour dépliant publicitaire. Il n’y a aucune profondeur historique dans l’utilisation de cette appellation qui n’est qu’une espèce d’AOC améliorée, rien de plus. D’ailleurs, c’est la raison pour (…)