La carte d’état majot du 19e siècle écrit "L’estomach de Gat".
Un refuge pour les oiseaux y a été aménagé.
La page qui présente ce refuge dit plaisamment ceci :
« Notre Refuge porte le nom de l’ancienne appellation du lieu : "l’Estomac du Gat".
Dans notre langue régionale (le gascon), le gat c’est le chat !
Quant on connait la "mésentente" qu’il y a entre les chats et les oiseaux, voilà
un patronyme des plus curieux... »

Il est probable, surtout dans cet environnement d’eau, que "gat" dans le nom L’estomac du Gat, est plutôt le mot guat ou guà, de la même racine que le mot français gué. guà, guat, gat, vuà ?, vuat ? = gué

Quant à l’estomac... pour un cours d’eau, il y a l’idée de conduit...