Cette imposante borde vasconne s’appelle maintenant "Le Moulin" ou "Le Moulin du Lisos", mais placée comme ça à mi-pente, elle n’a jamais pu être ni moulin à eau ni moulin à vent.
L’examen des cartes montre qu’il y avait en contrebas "le Moulin de Grignols", sur le Lisos*. Pour recevoir cette appellation, ce moulin devait avoir un rôle majeur pour Grignols. Il n’en reste rien, ce qui a dû faciliter le transfert du nom à cette borde que le Cadastre napoléonien nomme "Le Bouc". On pourrait imaginer une cacographie sur "Le Boué", qui parait plus probable que "Le Bouc" si on se réfère aux sens disponibles pour l’instant (boudeur - admissible cependant comme chafre, mâle de la chèvre, crustacé...) mais aucun indice n’apporte d’eau au moulin d’une telle cacographie !

*A propos du nom Lisos : une pancarte non loin de cette borde écrit "Lysos" comme si on était en Grèce... et pas en Vasconie !