Prononcer "(lou) Couloumatt" si l’hypothèse Colomat est activée.
Il y a en effet des toponymes "Coulouma", moins nombreux que les "Couloumat".

A l’appui de l’hypothèse Colomar pour le gascon :
Colombar (cépage)
« Le colombar, ou colombard par confusion de suffixe »
« Il est originaire des Charentes, plus précisément des Borderies, un cru de cognac au nord de Cognac. »
« La forme colombard provient d’une confusion entre le suffixe roman -ar et le suffixe d’origine germanique -ard. »
Le glossaire gabache de Charles Urgel donne la forme de "Coulombard" pour ce cépage.