Jean-Louis Massoure (Transparence(s) et obscurité(s) de la toponymie pyrénéenne) :

Lac d’Escoubous (carte IGN 275) en vallée de Barège, lac formé par la retenue du barrage de même nom et alimenté par le ruisseau de même nom ; en fait le toponyme aurait dû être écrit eths coubous, eths étant l’article défini pyrénéen masculin pluriel (fçs. « les ») et couboùs désignant les endroits où le cours d’eau disparaît avant de ressurgir plus loin