15 septembre
Vin de flors d’arrosèr
Ingredients : – 5 litres de vin blanc ; – 1 litre (…)
Cuisine gasconne
2 novembre – La magie de Nadau
(Redirection d’un gran de sau de J-Cristian du 4 oct. 2025) Concert avec Joan de NADAU le 18 juillet 2026 à 21h30 (…)
22 octobre – Hales minjadéres #2
ReGasPros sus Ràdio Cap a Cap : Tederic e Vincent sus las Halas Biltoki en Gasconha e au delà. (…)
IMG/jpg/pastis_mitchut_bon_marche.jpg 2 octobre – Le Pastis bourit*
Vincent P. nous signale la présence du Pastis Mitchut au grand magasin chic de Paris "le Bon Marché".
IMG/jpg/sent_miqueu_ousse-suzan.jpg 24 septembre – La foire d'Ousse-Suzan - La hèÿre d'Ousse-Suzan - La hèira (…)
"hèyre à Suzan"... 20 ans après cet article, elle a toujours lieu, et cette année, la Sent Miquèu* tombe un lundi (…)
IMG/jpg/terroir.jpg 24 septembre – Hales minjadéres #2
"Terroir", un modèle concurrent de Biltoki : En Gascogne toulousaine, à Léguevin : une halle "Terroir", construite (…)
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- 9 septembre
Vin de flors d’acacià
Ingredients : – 5 litres de vin blanc ; – 1 litre (…)
- 26 août
Guindolhs dab armanhac Griottes à l’armagnac
Ingredients : – 250 gramas de guindolhs ; – 70 gramas de (…)
La cuisine : un point fort de la Gascogne ?
La Gascogne, le pays imaginaire du vrai luxe ! Christian Millau : "Dieu est-il gascon ?"
