Le nom Peyruche semble plutôt guyennais que gascon.
Côté gascon, on a des Peyrusse (Peirussa) qui sont probablement le même nom, d’autant plus qu’en gascon, le ss est en général chuinté. Si c’est le même nom, cela suppose que côté guyennais, le ss peut être chuinté également, au point qu’il soit noté ch !

La photo : au sommet de la colline en arrière-plan, ce sont les nouvelles constructions du hameau de Blanquine.