Le nom de cette petite maison, qui semble être devenue une grange de la maison Mounicq, plus imposante en arrière-plan, ne figure que sur le cadastre napoléonien, et a disparu des cartes actuelles.

Couartou est un patronyme béarnais, qui semble avoir été attesté dans les environs de Gan (64) : dans tous les cas, j’en ignore la signification.

En écriture alibertine normalisée, c’est Quarton qu’il convient de rétablir, mais je suis d’avis, à titre personnel, que cette notation n’est pas très intuitive, et je suis plus partisan de Coarton, tout comme les Espagnols écrivent cuatro "quatre" ou cuando "quand" (le maintien du son originel du latin qu est un trait commun au gascon, au catalan et au castillan).