1er mai 2020
"La table du Sud-Ouest et l’émergence des cuisines régionales" 1700-1850 Philippe Meyzie
[Note de lecture partielle. Le livre semble être en (...)
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Pourquoi "des taps" ? Parce que ce sont les fruits des (...)
Ingrédients : Pour un petit pot : □ 1 trentaine de (...)
La cuisine : un point fort de la Gascogne ?
La Gascogne, le pays imaginaire du vrai luxe ! Christian Millau : "Dieu est-il gascon ?"